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Imperial Kaviar

Beschreibung

Imperial Kaviar von Gold Feinkost

Hybrid: Imperial Kaviar: lat. „Acipenser Schrenkii – Huso Dauricus“

Der Imperial Kaviar oder auch Imperial Auslese unterscheiden sich einzig in der Färbung und Intensität der Aromen vom Imperial Gold. Er ist ebenfalls wunderbar leicht und raffiniert, bietet einen himmlisch buttrigen Geschmack und ist bekannt für seine komplexe Note von cremig, leicht gesalzener Seeluft. Am Gaumen hinterlässt er ein sinnliches Erlebnis und das Verlangen nach mehr! Seine Farben variieren von glänzendem Erz bis hin zu tief dunklem Bernstein, mit mittelgroßen bis großen Rogen. Imperial Kaviar ist die besondere Sorte für Kaviarkenner, der Inbegriff von außergewöhnlich volumigen und reichen Aromen. Er repräsentiert die traditionelle persische Kunst und Raffinesse der modernen Kaviar-Kultur in Aroma und Färbung.

Zudem wird unser Kaviar in einer der modernsten Störzuchtanlagen der Welt produziert. Die Farm verfügt über einen bis zu 45 Meter tiefen See von bester, kristallklarer Wasserqualität. Das heißt: Die Störe leben in einer natürlichen Seenlandschaft, die den Tieren auf einer Fläche von weit über 500 Quadratkilometern genügend Platz und Wasser bietet, um eine artgerechte Haltung zu gewährleisten. Auch die Qualität des Futters muss zu den Bedürfnissen des Fisches passen – exzellente iranische Kaviarmeister mit einem Höchstmaß an Erfahrung wissen, was welcher Fisch in welchem Stadium für ein gesundes Wachstum benötigt. Mehrmals im Jahr überprüfen Biologen und Kaviarmeister die Gesundheit der Fische und die Gewässerqualität. Das Ziel ist es, Störe unter umweltfreundlichen und nachhaltigen Bedingungen aufzuziehen. Dies und die Verarbeitung nach alter persischer Tradition durch iranische Kaviarmeister garantieren die hohe Produktqualität. Siehe noch mehr dazu auf unserer Über Uns Seite.

Die Störe aus denen unser gesamtes Kaviarsortiment hervorgeht, werden nachhaltig in Aquakulturen herangezogen. Der gewonnene Kaviar wird frisch in großen Kaviargebinden original verpackt auf dem schnellsten Weg nach Deutschland geliefert. Hier erfolgt die abschließende Selektion speziell für Gold Feinkost, durch die wir eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten können.

Kaviar ist zudem eine großartige Quelle an wichtigen Nährstoffen, vollgepackt mit Vitaminen und Mineralien (Omega3) und von hohem Proteingehalt. Eine Portion Kaviar deckt den täglichen Bedarf eines Erwachsenen an Vitamin B12 genauso wie der Vitamine A, E, B6 und Eisen, Magnesium und Selen. Nicht nur eine wundervolle Delikatesse sondern auch unglaublich nahrhaft.

„Unser Herz schlägt für dieses einzigartige Naturprodukt und nährt unser Engagement, Feinschmeckern das in uns gesetzte Vertrauen Tag für Tag zu bestätigen.“

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1 g

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Zutaten Imperial Kaviar

Zutaten: Störrogen, Salz, E285
Herkunft: Aquakultur, BG/CN
Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1046kJ/ 250kcal, Fett 15g (davon gesätt. Fettsäuren 2,5g), Kohlenhydrate 5g (davon Zucker 0,2g), Eiweiß 25g, Salz 2g